Recette proposée par Marie-Claire encore réticente à la  prise de clavier.

1 pâte brisée
5 à 6 noix de St Jacques selon la taille
2 cuillerées à soupe de fromage rapé
1 oeuf entier
20 cl de crème fraiche
1 oignon ou 4ou 5 échalottes
sel poivre
2 CS d'huile d'olive.

Faire revenir oignon ou échalottes dans l'huile d'olive
Si les nois de st jacques sont épaisses les couper en 2
les faire revenir dans la poêle (un aller-retour)
disposer le tout sur le fond de pâte brisée.
Mélanger la crème fraiche et l'oeuf.
Assaisonner. Verser le mélange sur les noix de st jacques et saupoudrer de fromage rapé
Enfourner environ 20 minutes th6 ou 180°/

Bon appétit.